电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：网站通常会采用加密技术来保护用户的个人信息和支付信息，确保资金的安全和可靠性。
2. 严格的审核和监管：电竞投注网站通常会经过政府或独立监管机构的审核和监管，确保其合法性和公平性。
3. 使用公平的游戏系统：网站通常会采用随机数生成器（RNG）技术来保证游戏的公平性，确保每个玩家都有平等的机会获胜。
4. 提供客户服务支持：网站通常会设立客户服务团队，以帮助玩家解决问题和提供支持，确保用户的游戏体验顺利进行。
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